這次到訪位於士林夜市邊邊基河路上的「道樂屋台」,
屋台(やたい)在日文就是路邊攤,
上次去博多時沒有在屋台用餐到,
台北有這種特色店一定要來捧場的啊~
道樂屋台主打的是道地博多豚骨拉麵與醬油拉麵,
大約晚上七點多到達,已經排了三四十個人!
其實吃飯真的很討厭排隊>_<
不過實在非常想念日本味拉麵非吃到不可就認命排了一個小時多,
本來要被排到裡面的座位,
但是都來這種特殊的店面了,
當然要坐在屋台才有感覺對吧🤗🤗🤗
快排到座位時服務人員會先遞菜單然後先點餐,
覺得這家的價格真的很佛心欸😳
200塊在台北可以吃到有蛋有肉又是好吃的拉麵實在挺難的。
點餐時可以選擇粗細麵、湯頭濃淡(麵的軟硬好像也可以),
問可不可以背脂多一點服務人員也很親切說可以唷!
店家有提供免費加麵一次(限細麵)
我點的是DX豚骨拉麵(細麵、偏硬、背脂多、湯濃)。
坐在屋台區還可以欣賞師傅認真的模樣~
餐點也大約五分鐘以內就會送上來,
就像菜單上寫的DX系列包含:肉、海苔、蔥花、黑木耳、溏心蛋,
配料的份量都不會小氣👍
湯頭有很重的豬肉香氣(不喜歡豬味的太重的人可能要選醬油拉麵),
也有芝麻香,
喝起來非常濃郁,
雖然選擇了湯濃但味道並不會死鹹,
是喝了會覺得很幸福的湯頭!
叉燒的部分沒有太突出、中規中矩偏好吃,
個人覺得偏瘦、但吃起來不會柴,
如果厚一點就更完美了。
整體下來覺得排隊一小時很值得~
👉🏼總評分
CP值:🌕🌕🌕🌕🌕
美味度:🌕🌕🌕🌕🌑
氣氛:🌕🌕🌕🌕🌕
再訪度:🌕🌕🌕🌗🌑 (人太多了...)
👉🏼店鋪資訊
店名:道樂屋台(⬅️粉專連結請點我)
營業時間:17:30-00:00 週一公休
地址:台北市士林區基河路112號
捷運劍潭站1號出口往基河路方向徒步約5分鐘(新士林市場門口對面,百齡高中旁。)
公車請坐到『士林市場(銘傳會館)』下車即到達。